Les cours de français Alpha s'adressent aux apprenants débutants, n'ayant jamais été scolarisés ou ayant peu de connaissances en lecture et écriture. L'objectif est de fournir les bases essentielles pour permettre aux participants de s'intégrer linguistiquement dans la vie quotidienne et professionnelle.
Le programme se concentre sur l'apprentissage de l'alphabet, des sons du français, ainsi que la lecture et l'écriture de mots et phrases simples. Une grande importance est accordée à l'expression orale afin de permettre aux participants de développer leur autonomie dans les situations courantes, comme se présenter, demander des informations ou faire des courses.
Les cours sont structurés de manière progressive, avec des activités pratiques et ludiques, adaptées aux besoins des apprenants, pour les amener progressivement vers un niveau fonctionnel en français.